Premium Färöer Lachs
Premuim Färöer Lachs kaltgeräuchert
180g - 190g
Unser Alexander Kunz Manufaktur Premium Färörlachs, welcher aus den extrem kalten Fischgründen der Färörinseln stammt, zeichnet sich durch herausragende Filetqualität und einen reinen, klaren und aromatischen Geschmack aus. Er wird in unserer Manufaktur mit ausgesuchten Gewürzen und pazifischen Meersalzflocken gebeizt und speziell getrockneten und gelagerten Obsthölzern über einen längeren Zeitraum sanft kaltgeräuchert. So schonend und naturbelassen zubereitet ist er besonderes Geschmacks- Erlebnis.
Aufstellung der kennzeichnungspflichtigen Allergene nach EU-Verordnung Nr.1169/2011:
- Glutenhaltiges Getreide
- Sellerie & Erzeugnisse
- Schwefeldioxid & Sulfite