Premium Färöer Lachs

Premuim Färöer Lachs kaltgeräuchert

180g - 190g

Unser Alexander Kunz Manufaktur Premium Färörlachs, welcher aus den extrem kalten Fischgründen der Färörinseln stammt, zeichnet sich durch herausragende Filetqualität und einen reinen, klaren und aromatischen Geschmack aus. Er wird in unserer Manufaktur mit ausgesuchten Gewürzen und pazifischen Meersalzflocken gebeizt und speziell getrockneten und gelagerten Obsthölzern über einen längeren Zeitraum sanft kaltgeräuchert. So schonend und naturbelassen zubereitet  ist er besonderes Geschmacks- Erlebnis.

Aufstellung der kennzeichnungspflichtigen Allergene nach EU-Verordnung Nr.1169/2011:

- Glutenhaltiges Getreide
- Sellerie & Erzeugnisse
- Schwefeldioxid & Sulfite