Menu de Nöel

  • €88,00

Premium Weihnachts-Menü

für 2 Personen  –  frisch für Sie zubereitet

Nur bestellbar für den 23.12. / 25.12. und 26.12.2021!
Keine Lieferung. Nur Abholung.


Ikarimi Lachs
gebeizt mit Sternanis und Kreuzkümmel auf mariniertem Kürbis-Puy-Linsensalat
mit Koriander-Crème und Brotchips

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La Belle Rouge Maispoulardenbrust
mit Wintertrüffel in Madeira-Trüffelrahmsauce mit glaciertem Wintergemüse
und hausgemachten Sofrano Ravioli

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Piemonteser Haselnuss
in dreierlei Konsistenz mit Aprikosenröster und Schoko - Nusscrumbels


 

Ihr Premium Weihnachts-Menü


88,00€ für 2 Person

 

Unsere Weinempfehlung für das Weihnachts-Menü:
2019´ Sauvingnon blanc „Höhenflug“ trocken – Barrique
Thomas Hensel - Bad Dürkheim


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