Vente

Menu de Nöel

  • €139,00

Gourmet Weihnachts-Menü
vegetarisch

für 2 Personen  –  frisch für Sie zubereitet

Nur bestellbar für den 23.12. / 25.12. und 26.12.2021!
Keine Lieferung. Nur Abholung.


Vorspeise

Schafskäse
in orientalischer Kräuter-Panko-Panade auf mariniertem Kürbis-Puy-Linsensalat
mit Koriander-Crème und Brotchips

-/-

Zwischengang

Crèmesuppe von der LaRatte Kartoffel
mit Wintertrüffel und angeschlagenem Sauerrahm, Pommes Alumettes
und gebackener Blattpetersilie

-/-

Hauptgang

Cassoulet von Sofrano Ravioli und Artischocken
mit Rosmarin – Veloute, gesmokten Kirschtomaten
und Tête de Moins

-/-

Dessert

Törtchen von winterlichen Gewürzen und Lebkuchen
mit flüssigem Orangenkern, frischen Kumquats und Joghurtflocke


 

Ihr Premium Weihnachts-Menü


139,00€ für 2 Personen

 

Unsere Weinempfehlung für das Weihnachts-Menü:
2019´ Sauvingnon blanc „Höhenflug“ trocken – Barrique
Thomas Hensel - Bad Dürkheim


Customer Reviews

Based on 1 review Write a review